ReciKeep
Geniet van dit heerlijke bladerdeeg taartje, gevuld met sappige coeur de boeuf tomaat en een smaakvolle tapenade. Perfect als voorgerecht, dit gerecht is eenvoudig te bereiden en zal indruk maken op je gasten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Bereid de tapenade door in een keukenmachine de gedroogde tomaten, knoflookolijven (inclusief wat knoflook uit de verpakking), kappertjes, parmezaan en oregano te malen.
Voeg een beetje van de opgevangen olie toe om de tapenade smeuïger te maken.
Snijd de coeur de boeuf tomaat in plakken van ongeveer 1,5 cm dik.
Rol het bladerdeeg uit en snijd het zodat de plakken tomaat precies passen (rekening houdend met een rand van 1 cm).
Vouw rondom een klein randje van het bladerdeeg omhoog.
Smeer een dunne laag tapenade op het bladerdeeg, laat het randje vrij.
Leg de plak tomaat bovenop de tapenade.
Bestrooi met extra oregano, versgemalen peper en zout naar smaak.
Bak de taartjes gedurende 15-17 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
Besprenkel voor het serveren met een beetje extra vierge olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App