ReciKeep
Blauwe Bessen Cottage Cheesecake
Deze luchtige cottage cheesecake met blauwe bessen is een perfect ontbijt dat je gemakkelijk kunt voorbereiden. Gezond en vol smaak, deze taart zal je ochtend opfleuren!
Bereidingswijze
Mix de cottage cheese in een hoge maatbeker of mengkom tot een gladde massa met een staafmixer.
Voeg de cottage cheese samen met de magere kwark en eieren toe aan een mengkom en klop dit tot een luchtig beslag.
Meng het amandelmeel, lijnzaad, kaneel, vanillepoeder, een snufje zout en het bakpoeder door het beslag.
Rasp de schil van een kwart citroen en voeg deze toe aan het beslag.
Vet een ovenschaal in en verwarm de oven voor op 180 °C.
Spatel de blauwe bessen voorzichtig door het beslag en schenk het mengsel in de voorbereide ovenschaal.
Bak de cheesecake ongeveer 30-35 minuten in de oven en controleer met een satéprikker of deze gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App