ReciKeep
Citroen Maanzaad Bananenbrood
Geniet van dit frisse en gezonde citroen maanzaad bananenbrood, perfect als snack of dessert. Met een heerlijke combinatie van bananen en citroen, is dit een inspirerende twist op het klassieke bananenbrood.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius.
Prak de bananen in een grote kom en klop de eieren erdoor.
Voeg de kokosbloesemsuiker, havermeel, amandelmeel, een snufje zout, citroenrasp en maanzaad toe en meng goed.
Meng de baking soda door het citroensap en voeg dit ook toe aan het beslag.
Giet het beslag in een cakeblik en swirl de lemon curd erdoorheen.
Bak het bananenbrood gedurende 45-50 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat het brood afkoelen voordat je het in stukken snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App