ReciKeep
Geniet van deze eiwitrijke kwarktaart, perfect voor een gezonde traktatie. Met een bodem van Maria-koekjes, romige kwark en vers fruit is dit een heerlijk en verantwoord dessert.
Bereidingswijze
Verkruimel de Maria-koekjes tot fijne kruimels.
Prak de banaan en meng deze met de pindakaas door de koekruimels.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van een kleine taartvorm en druk stevig aan.
Meng de magere kwark met het eiwitpoeder in een kom tot een glad en romig mengsel.
Week de gelatineblaadjes ongeveer 5 minuten in koud water.
Knijp de gelatine goed uit en verwarm deze in een pannetje op laag vuur tot volledig opgelost.
Haal de pan van het vuur en voeg direct het kwark-eiwitmengsel toe. Roer goed door tot een glad geheel.
Giet het kwarkmengsel over de koekjesbodem.
Snijd de tweede banaan in plakjes en verdeel deze gelijkmatig over de taart.
Strooi de grof gehakte ongezouten noten over de plakjes banaan.
Zet de taart minimaal 4 uur in de koelkast om op te stijven, bij voorkeur een hele nacht.
Optioneel: drizzle vlak voor het serveren wat pindakaas uit een knijpfles over de bovenkant van de taart.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App