ReciKeep
Luchtige Mini Vanille Muffins
Geniet van deze luchtige mini vanille muffins, perfect als tussendoortje of bij de koffie. Gepersonaliseerd met een heerlijke frosting zijn ze onweerstaanbaar!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 °C.
Klop het ei, de suiker of suikervervanger, appelmoes, magere melk, kaneel en de flavourshot vanille in een kom goed door elkaar.
Voeg het eiwitpoeder, bakpoeder en de bloem toe en meng tot er geen klontjes meer in het beslag zitten.
Verdeel het beslag over 5 of 6 muffinvormpjes; hiervoor zijn 6 vormpjes gebruikt.
Bak de muffins ongeveer 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer met een satéprikker of ze gaar zijn.
Meng de ingrediënten voor de frosting door elkaar en zet deze in de koelkast totdat de muffins zijn afgekoeld.
Verdeel de frosting over de afgekoelde muffins en garneer eventueel met kaneel en nootjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App