ReciKeep
Frisse Pasta Salade met Spekjes, Feta en Rucola
Geniet van deze verfrissende pastasalade, perfect voor warme dagen of als bijgerecht bij een barbecue. Met krokante spekjes, romige feta en knapperige groenten is dit een smaakvolle maaltijd in een handomdraai.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.
Bak de spekjes krokant en laat uitlekken op keukenpapier.
Meng de komkommer, augurk, rode ui, feta en rucola in een grote schaal.
Roer de mayonaise, yoghurt of crèmer fraiche, mosterd en augurkenvocht door elkaar om een dressing te maken.
Voeg de afgekoelde pasta en spekjes toe aan de groenten.
Schep de dressing erdoor en meng voorzichtig zodat de feta intact blijft.
Zet de salade eventueel 30 minuten in de koelkast voor de beste smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App