Deze heerlijke geroosterde aardappels zijn knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen, perfect als bijgerecht. De verfrissende citroencrème zorgt voor een smaakvolle afwerking.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Halveer de aardappels en meng ze met olijfolie, zeezout en zwarte peper.
Rooster de aardappels ongeveer 35 minuten op een met bakpapier beklede bakplaat tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Bereid de citroencrème door crème fraîche, Griekse yoghurt, citroensap, geraspte knoflook en de helft van de gehakte dille te mengen.
Schep de geroosterde aardappels op een schaal, verdeel de citroencrème erover en garneer met de resterende dille.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep