ReciKeep
Dit verrassende voorgerecht combineert de zoetheid van geroosterde aardbeien met romige burrata en knapperige panini. Perfect voor een zomerse lunch of als luxe voorgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 185 °C.
Snijd de panini in plakken van ongeveer 15 mm dik. Besprenkel met olijfolie en bak in de oven tot ze krokant zijn.
Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze doormidden of in vieren.
Haal de blaadjes basilicum van de takjes en snijd ze fijn.
Verhit een pan op hoog vuur en voeg de aardbeien toe. Bak ze 3 minuten en breng op smaak met zwarte peper.
Haal de pan van het vuur en voeg de gesneden basilicum toe.
Laat de burrata uitlekken en leg op een bord. Verdeel de gebakken aardbeien erover.
Besprenkel het geheel rijkelijk met olijfolie en garneer met basilicumblaadjes.
Laat de gasten zelf hun toast samenstellen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App