ReciKeep
Gezonde Chocolade Havermout Muffins
Verwen jezelf met deze gezonde chocolade havermout muffins, boordevol smaak en perfect voor een voedzaam ontbijt of tussendoortje. Deze muffins zijn eenvoudig te maken en bevatten geen toegevoegde suikers.
Bereidingswijze
Begin met het maken van een cacao-pasta door de cacaopoeder in een kom te doen en deze te mengen met het kokende water. Roer goed om klontjes te verwijderen en laat het één minuut afkoelen.
Voeg daarna de appelmoes, kwark, honing en het ei toe aan de kom met cacao. Meng dit geheel goed door met een garde.
Voeg de havermeel, het eiwitpoeder (indien gebruikt), bakpoeder en een snufje zout toe aan de natte ingrediënten. Spatel alles door elkaar tot je geen droge stukjes havermeel meer ziet.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (onder- en bovenwarmte).
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes. Je kunt 6 grote of 8 kleinere muffins maken.
Bak de muffins in het midden van de oven gedurende 17 tot 20 minuten. Ze zijn gaar als een satéprikker er vrijwel droog uitkomt, met misschien nog een paar natte kruimels.
Laat de muffins 5 minuten afkoelen in de vorm en daarna volledig op een rooster.
Bewaar de muffins op kamertemperatuur of vries ze in voor meerdere maanden houdbaarheid.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App