Glutenvrij Noten- en Zadenbrood met Vezels
Geniet van een voedzaam en glutenvrij noten- en zadenbrood, boordevol vezels en smaak. Perfect voor een gezond ontbijt of als tussendoortje.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng het lijnzaad, havervlokken, chiazaad, psylliumvezels, zonnebloempitten en zadenmix goed door elkaar.
Voeg de olijven en zongedroogde tomaat toe aan het mengsel.
Giet de olijfolie en 375 ml water erbij en meng alles goed door.
Laat het mengsel minimaal 30 minuten rusten; het moet stevig, vochtig en plakkerig zijn. Voeg indien nodig nog wat water toe, in stappen van 25 ml.
Bekleed een cakevorm met bakpapier en druk het mengsel stevig aan.
Bak het brood 60 minuten op 180 °C.
Haal het brood uit de vorm, verwijder het bakpapier en bak het nog 15 minuten in de oven.
Laat het brood volledig afkoelen voordat je het aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App