ReciKeep
Hartige Haverkoek met Maïs, Paprika en Wortel
Deze hartige haverkoek is een gezonde en voedzame snack, perfect voor elke gelegenheid. Met een combinatie van maïs, paprika en noten is het een smaakvolle aanvulling op je tussendoortjes.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en haal de bakplaat eruit.
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Spoel de maïskorrels af en laat ze goed uitlekken.
Schil en rasp de winterpeen en druk het overtollige vocht eruit met keukenpapier.
Snijd de paprika in kleine blokjes, snipper de rode ui en pers het teentje knoflook.
Doe alle ingrediënten in een grote kom en meng goed door elkaar.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bakplaat en druk het uit tot een rechthoek van ongeveer 1 cm dik.
Bak de koek ongeveer 45 minuten op 180°C, tot deze goudbruin en knapperig is.
Laat de koek afkoelen en snijd deze in 8 gelijke stukken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App