ReciKeep
Geniet van een luchtige en verfrissende individuele vanille kwarktaart, eenvoudig te maken met een crunchy bodem van Maria biscuitjes en een vleugje kaneel. Perfect als lichte afsluiter van een maaltijd of als heerlijke snack.
Bereidingswijze
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Maal de Maria biscuitjes fijn in een hakmolen tot kruim.
Voeg de Medjoul dadels toe aan de kruimels en mix totdat er een plakkerige massa ontstaat.
Druk dit mengsel stevig aan op de bodem van een eenpersoons taartvormpje (Ø 12 cm).
Verwarm de geweekte gelatineblaadjes in een klein steelpannetje totdat ze volledig zijn opgelost.
Voeg de magere vanille kwark en het eiwitpoeder toe aan het gelatine-mengsel en roer goed door tot een romige massa.
Giet het kwarkmengsel voorzichtig op de bodem van de dadel-biscuitkorst en zet de taart in de koelkast.
Laat de kwarktaart minimaal 3-4 uur opstijven in de koelkast.
Strooi optioneel wat kaneel over de bovenkant voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App