ReciKeep
Lactosevrije ijstaart met stroopwafels en witte chocolade
Geniet van een verfrissende lactosevrije ijstaart, perfect voor iedere gelegenheid! Deze heerlijke combinatie van stroopwafelkoekjes en romige witte chocolade maakt het een waar feest voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Klop de plantaardige slagroom in een kom stijf.
Plaats een hittebestendig kommetje bovenop een pan met kokend water, en smelt hierin de witte chocolade. Laat de chocolade vervolgens afkoelen.
Voeg de gecondenseerde kokosmelk toe aan de slagroom en spatel dit voorzichtig door het mengsel. Voeg daarna ook de afgekoelde witte chocolade toe en spatelen totdat alles goed gemengd is.
Bekleed een ovenschaal met bakpapier en leg 8 stroopwafelkoekjes op de bodem. Giet het romige mengsel er langzaam overheen en leg de overige 8 koekjes bovenop.
Zet de ijstaart minimaal 3 uur in de vriezer om op te stijven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App