Lichte Kwarkwafels met Gekarameliseerde Appel
Begin je dag goed met deze luchtige kwarkwafels, perfect voor een gezond en snel ontbijt. De combinatie van romige kwark en gekarameliseerde appel maakt deze wafels onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Schil de appel en snijd deze in kleine stukjes. Zet de stukjes apart.
Meng in een kom de magere kwark, het ei, het zelfrijzend bakmeel, de suikervervanger en de kaneel. Mix tot een glad beslag zonder klontjes.
Voeg de helft van de appelstukjes toe aan het beslag en meng dit voorzichtig.
Verhit een klein koekenpannetje en voeg de andere helft van de appelstukjes toe met een beetje kaneel, suikervervanger en water. Bak tot de appels gekarameliseerd zijn.
Verwarm het wafelijzer en vet het licht in. Bak vier of vijf wafels van het beslag.
Verdeel de gekarameliseerde appelstukjes over de wafels en besprenkel eventueel met poedersuiker.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App