ReciKeep
Lotuscake met Crème Fraîche Frosting
Geniet van deze heerlijke lotuscake met een romige crème fraîche frosting. Perfect als snack of bij de koffie, deze cake is vol van smaak en eenvoudig te maken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Prak de bananen en rasp de appel. Druk overtollig vocht uit de appel.
Meng de havermout, whey protein vanille, kaneel, zout en bakpoeder in een kom.
Voeg de bananen, appel en amandelmelk toe en meng tot een glad beslag.
Hak de melk hazelnoot chocolade grof en roer deze door het beslag.
Bekleed een bakvorm met bakpapier, giet het beslag erin en bak 35 minuten. Controleer met een satéprikker: komt deze er schoon uit, dan is de cake klaar.
Laat de cake volledig afkoelen.
Smelt de lotus speculaasspread gedurende 30 seconden in de magnetron en meng deze met de zuivelspread en poedersuiker.
Zet de frosting 5 minuten in de koelkast.
Hak de hazelnoten grof.
Verdeel de frosting over de cake, bestrooi met hazelnoten en snijd in 8 stukken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App