ReciKeep
Luchtige Appelmuffins met Kaneel
Begin je dag met deze heerlijke appelmuffins die perfect zijn voor het ontbijt. Gemaakt met amandelmeel en op smaak gebracht met kaneel, zijn ze een gezonde en smakelijke traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een muffinvorm met papieren vormpjes.
Stoof de helft van de appel in een beetje kokosolie tot appelmoes, voeg indien nodig een scheutje water toe.
Meng de appelmoes met amandelmeel, bakpoeder, kaneel, eieren, acaciahoning en een snufje zout met een staafmixer tot een glad beslag.
Voeg de in stukjes gesneden rauwe appel toe en meng voorzichtig.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes.
Bak de muffins in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten tot ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App