Luchtige Kwarkwafels met Gekarameliseerde Appel
Begin je ochtend goed met deze luchtige kwarkwafels. Gecombineerd met zoete, gekarameliseerde appel zijn ze niet alleen lekker, maar ook een gezondere optie voor je ontbijt.
Bereidingswijze
Schil de appel en snijd deze in kleine stukjes. Zet ze even apart.
Meng de magere kwark, het ei, het zelfrijzend bakmeel, de suikervervanger en het kaneel in een grote kom. Mix goed door tot er een glad beslag zonder klontjes ontstaat.
Voeg de helft van de appelstukjes toe aan het beslag en spatel deze erdoor.
Verhit een klein koekenpannetje en bak de overige appelstukjes met wat kaneel, suikervervanger en een paar druppels water tot ze gekarameliseerd zijn.
Verwarm het wafelijzer en vet het lichtjes in. Bak vier of vijf wafelvellen van het beslag.
Verdeel de gekarameliseerde appelstukjes over de wafels en bestrooi eventueel met poedersuiker.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App