ReciKeep
Luchtige Pannenkoeken met Cottage Cheese
Begin je dag goed met deze luchtige pannenkoeken, perfect voor een gezond ontbijt. Gevuld met eiwitten en vol smaak, zijn ze eenvoudig te maken en heerlijk om te eten!
Bereidingswijze
Meng de cottage cheese tot een gladde massa en zet deze apart.
Klop het ei-eiwit in een vetvrije kom stijf en zet ook dit apart.
Voeg in een ruime kom het hele ei, de glad gemixte cottage cheese, de vanille, de bloem en het eiwitpoeder samen en meng alles tot een egaal beslag.
Spatel het opgeklopte eiwit voorzichtig door het beslag voor een luchtige textuur.
Verhit een ingevette pan op laag vuur en giet een deel van het beslag in de pan. Dek de pan af.
Bak langzaam tot de onderkant goudbruin is. Keer de pannenkoek voorzichtig om en bak de andere kant gaar.
Serveer de pannenkoeken warm, met optioneel een finishing touch van poedersuiker.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App