ReciKeep
Geniet van deze heerlijke mini kwarktaartjes met een verrassende smaakexplosie van speculoos en dadels. Perfect als luchtig nagerecht of als zoete snack voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Verkruimel de Maria biscuitjes in een hakmolen tot fijne kruimels.
Voeg de medjoul dadels toe en mix tot een plakkerige massa.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over 5 muffinvormpjes.
Haal de gelatineblaadjes uit het water en smelt ze in een klein steelpannetje.
Voeg de magere kwark, speculoospasta en het eiwitpoeder toe aan de gesmolten gelatine.
Roer goed door totdat de speculoospasta volledig is opgelost en het mengsel homogeen is.
Giet het kwarkmengsel over de bodem in de muffinvormpjes en zet deze minimaal 3 uur in de koelkast om op te stijven.
Strooi eventueel wat verkruimeld lotuskoekje over de taartjes voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App