ReciKeep
Romige Eenpanspasta met Kip en Witlof
Geniet van deze heerlijke romige eenpanspasta met sappige kip en knapperige witlof. Een eenvoudig en snel te bereiden gerecht dat perfect is voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de kipdijfilet in blokjes en snipper de ui.
Verwijder het harde onderkantje en de kern van de witlof en snijd de stronkjes in dunne reepjes.
Verhit de olijfolie of boter in een ruime hapjespan op middelhoog vuur.
Voeg de kipblokjes toe en bak ze in 4 tot 5 minuten rondom goudbruin.
Voeg de gesnipperde ui en de witlofreepjes toe en bak ze 3 tot 4 minuten mee tot de groenten zachter worden.
Voeg de gedroogde pasta, Italiaanse kruiden en de kippenbouillon toe aan de pan.
Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat het 10 tot 12 minuten zachtjes doorkoken met een deksel schuin op de pan.
Roer regelmatig door zodat de pasta niet aan de bodem kleeft.
Giet, zodra de pasta gaar is en het meeste vocht is opgenomen, de kookroom erbij en voeg de geraspte kaas toe.
Roer op laag vuur goed door tot een romige saus ontstaat.
Proef en breng op smaak met peper en zout.
Werk af met verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten