ReciKeep
Krokant Geroosterde Bloemkoolsteaks met Parmezaanse Kaas
Geniet van deze heerlijke krokante bloemkoolsteaks, perfect voor een vegetarisch hoofdgerecht. Met een krokante laag van Parmezaanse kaas en smaakvolle kruiden, zijn ze een ware traktatie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Snijd de bloemkool in stevige steaks van ongeveer 2,5 cm dik en behoud de kern.
Meng in een kom de extra vierge olijfolie, fijngehakte knoflook, Italiaanse kruiden, paprikapoeder, knoflookpoeder, en breng op smaak met zout en zwarte peper.
Bestrijk beide zijden van de bloemkoolsteaks royaal met het gekruide oliemengsel.
Rooster de bloemkoolsteaks gedurende 20 minuten en draai ze daarna voorzichtig om.
Bestrooi de steaks met de geraspte Parmezaanse kaas en rooster nog eens 10 tot 15 minuten, tot ze goudbruin, krokant en gaar zijn.
Garneer met fijngehakte peterselie en een scheutje citroensap voor een frisse smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App