Romige Kip-ovenschotel met Krieltjes en Broccoli
Deze romige kip-ovenschotel is een perfecte combinatie van mals kipdijfilet, knapperige broccoli en smaakvolle krieltjes. Een eenvoudig recept dat garant staat voor een hartverwarmende maaltijd met een krokant kaaskorstje.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
Snijd de uien en paprika's in kleine stukjes en fruit deze in een pan totdat ze zacht zijn.
Kook ondertussen de broccoli in ongeveer 5 minuten voor.
Voeg de kipdijfilet toe aan de pan met ui en paprika en bak dit tot de kip mooi bruin is.
Breng het mengsel op smaak met cajunkruiden, kipkruiden, paprikapoeder, zout en peper.
Bak alles ongeveer 10 minuten op een middelhoog vuur.
Voeg de krieltjes en broccoli toe en bak dit de laatste 2 à 3 minuten mee.
Klop in een aparte kom de crème fraîche los en meng daar de melk en eieren doorheen tot een gladde massa.
Doe het kipmengsel en de groenten in een ingevette ovenschaal.
Giet het romige mengsel over de ingrediënten en bestrooi de schotel met geraspte kaas.
Plaats de ovenschaal in de oven en bak totdat de kaas goudbruin en krokant is en het vocht grotendeels is opgenomen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten