ReciKeep
Romige Witte Rocky Road met Cranberry en Kokos
Deze heerlijke witte rocky road is een zoete snack vol smaak. Met de combinatie van romige chocolade, cranberry's en kokos is het de perfecte treat voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Hak de witte chocolade in kleine stukken en smelt deze samen met de kokosolie au bain-marie. Roer regelmatig door.
Doe de gepofte spelt, cranberry-notenmix en geraspte kokos in een grote kom.
Haal de gesmolten chocolade van het vuur en laat deze enkele minuten iets afkoelen.
Voeg de whey eiwitpoeder vanille toe aan de iets afgekoelde chocolade en meng goed.
Giet het chocolademengsel in de kom met de droge ingrediënten en roer alles door elkaar tot een homogeen geheel.
Bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier en verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem.
Plaats de bakvorm minimaal 3 uur in de koelkast om het geheel goed te laten uitharden.
Snijd de witte rocky road in 16 gelijke stukken voor heerlijke porties.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App