ReciKeep
Traditionele Hutspot
Hutspot is een klassiek Nederlands gerecht dat perfect comfortfood belooft. Geniet van een heerlijke combinatie van aardappelen, wortelen en uien, geserveerd met smaakvolle rookworst.
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Snijd de uien in halve ringen en de winterpenen in plakjes van 1 cm.
Verhit de helft van de boter in een ruime pan en fruit de uien 2 minuten op middelhoog vuur. Voeg de winterpenen toe en bak deze 2 minuten mee.
Voeg de aardappelen toe aan een pan met ruim water en eventueel zout. Breng aan de kook en laat 20 minuten koken tot de groenten en aardappelen gaar zijn. Giet ze af.
Verwarm ondertussen de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwarm de melk op laag vuur, maar laat deze niet koken.
Stamp de aardappelen en groenten met een pureestamper tot een smeuïge puree.
Voeg de melk, de rest van de boter en de nootmuskaat toe aan de hutspot en roer goed door. Breng op smaak met peper en zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App