Deze aardappelsalade combineert de heerlijke smaken van zachte aardappels met frisse komkommer en hartige feta. Perfect als bijgerecht voor barbecues of picnics.
Bereidingswijze
Schil de aardappels en snijd grote exemplaren in tweeën. Kook de aardappels in 15-20 minuten gaar.
Laat de aardappels afkoelen en snijd ze vervolgens in blokjes.
Snijd de komkommer en feta in kleine stukjes.
Meng in een kom de aardappels, komkommer, oregano en feta door elkaar.
Voeg de mayonaise, zure room en een snufje zout en peper toe.
Meng alles goed door elkaar en serveer de aardappelsalade bijvoorbeeld op een wrap of een broodje.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep