ReciKeep
Verfrissende Citroen-Maanzaadcake
Geniet van deze heerlijke citroen-maanzaadcake, perfect als snack of bij de koffie. Deze combinatie van citroen en maanzaad geeft een frisse smaak die je niet wilt missen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Klop de eieren in een kom. Voeg de honing, Griekse yoghurt, olijfolie, vanillearoma en het citroensap toe en meng alles goed door elkaar.
Zeef het havermeel, amandelmeel, maanzaad, bakpoeder en een snufje zout boven het eiermengsel. Meng tot een glad beslag.
Giet het beslag in een ingevet cakeblik en strijk de bovenkant glad.
Bak de cake in 40 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
Voor de citroenfrosting: meng Griekse yoghurt, roomkaas, citroenrasp en honing naar smaak in een kom.
Laat de cake afkoelen en breng de frosting aan op de bovenkant voordat je hem serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App