ReciKeep
Zachte Chococake met Kikkererwten
Ontdek de verrassende combinatie van kikkererwten en chocolade in deze luchtige chococake. Perfect voor een gezond maar heerlijk dessert of als traktatie bij de koffie!
Bereidingswijze
Spoel de kikkererwten af en pureer ze samen met de dadels, notenpasta en vanillearoma tot een glad geheel.
Meng in een aparte kom de bloem, amandelmeel, cacao, maizena en bakpoeder.
Voeg het kikkererwtenmengsel toe aan de droge ingrediënten en roer goed door.
Doe de baksoda in een kleine kom en voeg appelazijn of citroensap toe. Het zal beginnen te bubbelen.
Voeg dit mengsel toe aan het beslag en roer voorzichtig door.
Verspreid het beslag gelijkmatig in een bakvorm en bak 20-25 minuten op 180 graden Celsius.
Laat de cake volledig afkoelen en giet er vervolgens gesmolten chocolade overheen.
Smelt de chocolade samen met de kokosolie voor een mooie glans.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App