Zomerachtige Monchoutaart met Kersen
Geniet van deze luchtige monchoutaart, perfect voor warme dagen. Met een romige laag gemaakt van magere kwark en cottage cheese, en een heerlijke kersentopping is dit het ideale dessert voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verkruimel de Bastogne koeken en verdeel de kruimels gelijkmatig over de bodem van een taartvorm van 18-19 cm.
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Meng in een blender de cottage cheese, vanille flavourshots en magere kwark tot een glad mengsel.
Verwarm de geweekte gelatineblaadjes in een pannetje tot ze volledig zijn opgelost en voeg de helft van het kwarkmengsel toe. Roer goed door.
Meng de gelatine met het resterende kwarkmengsel en spatel dit voorzichtig door elkaar.
Giet het kwarkmengsel over de Bastogne bodem en strijk de bovenkant glad.
Laat de taart minimaal 4-5 uur, bij voorkeur een nacht, opstijven in de koelkast.
Serveer met de vlaaifruit kersen bovenop en geniet van deze heerlijke monchoutaart!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten