ReciKeep
Hongaarse Gehakt Schnitzels met Groenten en Aardappelpartjes
Geniet van een heerlijk Oost-Europees gerecht met knapperige gehaktschnitzels en smaakvolle groenten. Deze combinatie van aardappelpartjes en een frisse saus maakt het een perfecte maaltijd voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een ruime koekenpan en bak de aardappelpartjes provençaals op middelhoge temperatuur gedurende 18-20 minuten, tot ze gaar en goudbruin zijn. Schep regelmatig om en bestrooi met zout voor het serveren. Alternatief: bereid de aardappeltjes in de airfryer.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een andere koekenpan. Bak de gehaktschnitzels op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten en keer ze regelmatig om totdat ze goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Breng een pan met gezouten water aan de kook. Kook de wortels gedurende 8-10 minuten beetgaar. Voeg de broccoliroosjes in de laatste 5 minuten toe en kook mee.
Meng ondertussen de saus door de yoghurt, mayonaise en tomatenpuree grondig door elkaar.
Serveer de gehaktschnitzels met de gebakken aardappeltjes, groenten en de saus ernaast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Oost-Europees recepten