ReciKeep
Lahmacun Pizza Light
Geniet van deze gezonde variant van de traditionele Lahmacun pizza, perfect voor een lichte maaltijd of als aperitief. Met een krokante volkoren wrap en een smakelijke topping van mager gehakt en verse groenten, is dit gerecht zowel voedzaam als heerlijk.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220°C (of de airfryer op 200°C).
Meng de magere kwark met een snufje zout en knoflookpoeder en verdeel dit over de volkoren wrap.
Verhit een pan met een beetje olie en bak het mager rundergehakt samen met de ui en geperste knoflook 1-2 minuten.
Voeg de gesneden paprika en tomaat toe en bak nog eens 2 minuten. Roer vervolgens de tomatenpuree, paprikapoeder, komijn, chilivlokken, zout en peper erdoor.
Laat het mengsel 2-3 minuten pruttelen tot het indikt. Haal van het vuur en meng de gesneden peterselie erdoor.
Verdeel het vleesmengsel gelijkmatig over de wrap.
Bak de Lahmacun 8-10 minuten in de oven (of 6-8 minuten in de airfryer) tot de randen krokant zijn.
Haal uit de oven en beleg met rucola, dun gesneden rode ui, in blokjes gesneden tomaat en komkommer. Besprenkel met citroensap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App