ReciKeep
Turkse Baharati Kip uit de Slowcooker
Geniet van de rijke smaken van de Turkse keuken met deze heerlijke Baharati Kip uit de slowcooker. Perfect bereid, dankzij de lage temperatuur, wordt de kip heerlijk mals en vol smaak.
Bereidingswijze
Snijd de kip in blokjes en breng op smaak met zout, peper en 1 theelepel baharat.
Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak de kip rondom bruin. Haal de kip daarna uit de pan en zet apart.
Fruit in dezelfde pan de gesnipperde ui, knoflook en tomatenpuree gedurende 2 minuten.
Voeg de paprika's, groene peper, tomaten, de rest van de baharat, paprikapoeder, komijnpoeder, kaneel en kruidnagel toe. Roer goed door.
Doe alles in de slowcooker, samen met de kip en 75 ml kippenbouillon.
Plaats het deksel op de slowcooker en laat het gerecht 4 uur garen op LOW of 2,5 tot 3 uur op HIGH.
Laat het laatste halfuur het deksel een beetje schuin staan als het gerecht te vochtig is.
Roer voorzichtig door, proef en breng indien nodig verder op smaak.
Voeg het sap van een halve citroen toe en bestrooi met fijngehakte dekens peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App