ReciKeep
Turkse Chocoladepoğaça
Geniet van de verrukkelijke Turkse chocoladepoğaça, een onweerstaanbaar gevuld broodje dat perfect is voor elke gelegenheid. Met een zachte textuur en een rijke chocoladevulling is dit gerecht een echte traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de melk en meng deze in een kom met de olie, suiker, zout, droge gist en het ei.
Voeg geleidelijk de bloem toe en kneed tot een zacht deeg dat licht aan de handen plakt. Vet je handen in met olie en kneed totdat het deeg glad is.
Dek het deeg af en laat het minstens 1 uur rijzen op een warme plaats.
Plaats het gerezen deeg op een ingevet werkblad. Voeg de chocoladedruppels toe en kneed het deeg nogmaals goed door.
Vorm bolletjes van het deeg en leg deze in een muffinvorm of op een bakplaat.
Laat de bolletjes nog 20 minuten rijzen.
Bestrijk de bolletjes met melk en bak ze in een voorverwarmde oven op 180 °C tot ze lichtbruin zijn (ongeveer 15-20 minuten).
Laat de poğaça's ongeveer 7 minuten afkoelen, spuit chocolade in de binnenkant en bestuif met poedersuiker.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App