ReciKeep
Turkse Milföpakketjes met Bechamelsaus
Geniet van de rijke smaken van Turkse Milföpakketjes, gevuld met sappige kip en groenten, overgoten met een romige bechamelsaus. Dit heerlijke hoofdgerecht is perfect voor een feestelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm een beetje olie in een pan en bak de stukjes kip goudbruin.
Voeg de ui, groene en rode pepers en de geraspte knoflook toe. Bak dit tot de groenten zacht zijn.
Voeg de tomatenpuree toe en bak dit kort mee.
Meng de in blokjes gesneden tomaten en de kruiden erdoorheen en laat het geheel sudderen. Laat het mengsel vervolgens afkoelen.
Snijd de randen van de milföp deeg vierkanten en vouw ze diagonaal over elkaar, zodat je kleine kommetjes vormt.
Vul de kommetjes met het afgekoelde mengsel en plaats ze in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Bak ze tot ze goudbruin zijn.
Bereid ondertussen de bechamelsaus door de boter te smelten in een pan, voeg de bloem toe en roer goed.
Voeg geleidelijk de melk toe terwijl je blijft roeren tot een gladde saus ontstaat. Breng op smaak met zout en peper.
Giet de bechamelsaus over de gebakken milföp pakketjes en strooi er geraspte kaas over.
Plaats de pakketjes nogmaals in de oven tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App