ReciKeep
Turkse Stokkoekjes met Chocolade
Geniet van deze heerlijke Turkse stokkoekjes, perfect voor elke gelegenheid. Met een zachte, lekkende chocoladevulling zijn ze een echte traktatie.
Bereidingswijze
Breng de boter op kamertemperatuur en zorg ervoor dat deze zacht is.
Voeg de bruine en witte suiker toe aan de boter en meng goed door.
Klop het ei en voeg dit samen met de vanilline en het bakpoeder toe aan het mengsel.
Voeg de bloem beetje bij beetje toe en kneed tot een soepel deeg.
Meng als laatste de chocoladedruppels door het deeg; het deeg moet licht vloeibaar blijven.
Vorm het deeg met je handen of met een ijsschep tot kleine bolletjes.
Laat de gevormde koekjes 30 minuten in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 160 °C met boven- en onderwarmte zonder ventilator.
Bak de koekjes 13 tot 15 minuten en houd ze goed in de gaten.
Haal de koekjes uit de oven als ze licht gerezen zijn; ze moeten nog zacht zijn in het midden en tijdens het afkoelen verder uitharden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App