ReciKeep
Havermout Bananenbrood
Dit havermout bananenbrood is een gezondere keuze voor je ontbijt, vol met voedzame ingrediënten en een heerlijke smaak. Perfect om te genieten bij een kopje koffie of thee.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Vet een broodpan in of bekleed deze met bakpapier.
Maal de haver tot een fijn meel met een blender of keukenmachine.
Meng in een kom het havermeel, kaneel, bakpoeder en zout.
Klop in een andere kom de eieren, havermelk, geprakte bananen, vanille en honing.
Voeg het natte mengsel voorzichtig toe aan de droge ingrediënten.
Laat het beslag 5 minuten rusten om in te dikken.
Giet het beslag in de voorbereide pan en strijk de bovenkant glad.
Bak 30 minuten op 200°C.
Verlaag de temperatuur naar 160°C en bak nog eens 15-20 minuten.
Laat het brood 10 minuten afkoelen in de pan, leg het daarna op een rooster.
Snijd in plakjes en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App