ReciKeep
Geniet van deze heerlijke vegan Twix repen die je in een handomdraai zelf kunt maken. Deze zoete lekkernij met een perfecte combinatie van karamel en chocolade is ideaal als tussendoortje of toetje.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 °C en bekleed een cakevorm met bakpapier.
Meng het amandelmeel, zout, bakpoeder, kokosolie, ahornsiroop en vanille-extract tot een samenhangend deeg. Druk het deeg gelijkmatig in de bodem van de cakevorm en prik er enkele gaatjes in.
Bak de bodem gedurende 15 minuten tot deze goudbruin is.
Week de dadels in heet water, laat ze uitlekken en maal ze samen met de notenpasta fijn. Voeg geleidelijk de kokosmelk toe tot je een smeuïge karamel krijgt.
Verdeel de karamel gelijkmatig over de afgekoelde bodem en zet deze in de vriezer of koelkast om op te stijven.
Verwarm de kokosmelk in een pannetje en laat de pure chocolade smelten in de warme kokosmelk, goed roeren tot een gladde chocoladesaus.
Giet de chocoladesaus over de karamellaag en plaats de repen weer in de koelkast of vriezer tot de chocolade stevig is. Snijd de repen met een warm, scherp mes in de gewenste grootte.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App