Witte Bonen en Zoete Aardappel Blondies
Ontdek deze heerlijke en voedzame blondies gemaakt met witte bonen en zoete aardappel! Deze snacks zijn perfect als traktatie of krachtige pick-me-up.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Blend de gekookte witte bonen, zoete aardappel, amandelpasta, ahornsiroop en vanille-extract tot een gladde massa.
Voeg havermeel, bakpoeder en een snufje zout toe en meng kort tot een dik beslag.
Indien het beslag te droog aanvoelt, voeg dan beetje bij beetje sojamelk toe tot het dik, glad en goed smeerbaar is.
Spatel de chocoladestukjes door het beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over een kleine bakvorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de blondies gedurende ongeveer 25 minuten. Zorg ervoor dat ze niet te lang bakken, zodat ze lekker smeuïg blijven.
Laat de blondies volledig afkoelen voordat je ze in stukken snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App