ReciKeep
Pittige Broccoli met Cashewnoten en Limoen
Dit bijgerecht combineert de knapperigheid van broccoli met de romige smaak van cashewnoten, verrijkt met een pittige kick van chili en knoflook. Een heerlijke toevoeging aan elk diner die snel en gemakkelijk te bereiden is!
Bereidingswijze
Snijd de broccoli in roosjes en stoom ze in een stoommandje boven kokend water gedurende 2 minuten.
Verwarm de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngesneden rode chilipeper en knoflook toe en fruit deze totdat ze zacht zijn.
Voeg de cashewnoten en de geblancheerde broccoliroosjes toe. Roer goed door zodat alles in contact komt met de olie en knoflook.
Voeg een royale scheut sojasaus toe en meng alles goed door elkaar. Doe een deksel op de pan en laat de smaken 1 minuut intrekken.
Serveer de pittige broccoli met limoenpartjes voor een frisse afwerking.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Bijgerecht recepten of Verschillende recepten