ReciKeep
Geniet van deze kleurrijke en voedzame salade die Perfect is voor een gezonde lunch of als bijgerecht. De combinatie van kikkererwten, rode biet en feta, afgewerkt met geroosterde pompoen, maakt deze salade zowel vullend als smaakvol.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de pompoen met olijfolie, paprikapoeder, zout en peper. Rooster dit 25 minuten in de oven tot het mals is.
Klop in een kleine kom de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
Doe in een grote kom de gemengde sla, kikkererwten, bieten, geroosterde pompoen en feta. Meng voorzichtig.
Besprenkel de salade met de dressing en garneer met pompoenpitten zo gewenst. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App