ReciKeep
Ontdek onze smakelijke en plantaardige variant van bacon met deze heerlijke tempeh bacon. Perfect als topping voor salades, in een sandwich of als hartige snack!
Bereidingswijze
Snijd de 250 gram tempeh in dunne plakjes.
Meng in een kom de sojasaus, ahornsiroop, knoflookpoeder, uienpoeder, gerookt paprikapoeder, optioneel liquid smoke of rooksaus en een snufje zwarte peper tot een marinade.
Plaats de tempeh plakjes in een schaal en schenk de marinade erover. Zorg ervoor dat alle stukjes goed bedekt zijn door de marinade.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de tempeh plakjes aan beide kanten goudbruin. Bak eventueel in porties om te voorkomen dat de pan te vol is. Laat de gebakken tempeh uitlekken op keukenpapier.
Als je de tempeh in de oven wilt bereiden, spuit dan met oliespray en bak gedurende 20 minuten op 180 graden Celsius tot ze bruin zijn.
Bewaar de tempeh bacon in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Verwarm ze opnieuw in de pan, airfryer of oven voor een krokante bite.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Alternatieve Keuken recepten