ReciKeep
Rijstpapier Appelpannenkoek
Start je dag goed met deze verrassende rijstpapier appelpannenkoek. Deze creatieve twist op de klassieke pannenkoek is niet alleen heerlijk, maar ook simpel te maken!
Bereidingswijze
Meng het halve geklutste ei met de amandelmelk en een snufje kaneel in een kom.
Doop één vel rijstpapier in het mengsel totdat het iets soepel aanvoelt en leg het in een ingevette pan op laag vuur.
Verdeel de geraspte appel gelijkmatig over het rijstpapier en strooi er extra kaneel over.
Doop het tweede vel rijstpapier in het ei-amandelmelk-mengsel en leg het bovenop de appel, zorg ervoor dat de randen goed op elkaar aansluiten.
Bak de pannenkoek ongeveer 4 minuten tot de onderkant lichtbruin kleurt.
Draai de pannenkoek om en bak ook de andere kant, flip regelmatig voor een gelijkmatige kleur en een licht krokante textuur.
Serveer op een bord, rol eventueel op en bestrooi met poedersuiker of extra kaneel naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Ontbijt recepten of Alternatieve Keuken recepten