ReciKeep
Geniet van de heerlijke smaken van een Big Mac in een taco-vorm! Deze Big Mac Smash Tacos zijn eenvoudig te bereiden en perfect voor een snelle, smakelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Meng in een kleine kom de Griekse yoghurt, tomatensaus, mosterd, zoetstof en augurkensap. Roer goed tot een glad mengsel en breng op smaak met zout en peper. Zet dit mengsel in de koelkast terwijl je de taco's voorbereidt.
Leg de low carb tortilla's plat op een werkblad. Verdeel het mager rundergehakt in 4 porties en verdeel elke portie dun over één kant van elke tortilla.
Verhit een grote antiaanbakpan op middelhoog vuur. Plaats de tortilla's met de vleeskant naar beneden in de pan en druk ze lichtjes aan met een spatel. Kook ze ongeveer 2 tot 3 minuten, totdat het vlees bruin en licht krokant is.
Draai de taco's om, zodat de tortillakant nu naar beneden is. Leg een plakje kaas met verlaagd vetgehalte bovenop het vlees en kook nog 1 tot 2 minuten, totdat de kaas smelt en de tortilla licht goudbruin wordt.
Haal de taco's uit de pan en top elke taco met geraspte sla, gesneden ui en augurken. Besprenkel met de Big Mac saus.
Vouw de taco's dicht en serveer ze onmiddellijk terwijl ze warm zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App