ReciKeep
Cajun Kip met Knoflookbrood
Geniet van een onweerstaanbaar hoofdgerecht met deze Cajun kip geserveerd op knapperig knoflookbrood. Een smaakexplosie van kruiden en romige sauzen maakt dit gerecht perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Breng de kipfilet op smaak met gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, uienpoeder, cayennepeper, oregano, tijm en zout. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de kip aan beide zijden 4-5 minuten totdat deze gaar is. Laat de kip 5 minuten rusten en snijd deze in plakjes.
Smelt de boter in dezelfde pan. Voeg de knoflook, rode ui en rode paprika toe en bak dit tot het zacht is. Roer de slagroom erdoor en breng op smaak met zwarte peper, Cajunkruiden, gerookt paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden en zout. Laat het geheel 3-5 minuten sudderen. Roer de Parmezaanse kaas erdoor totdat deze gesmolten is, en werk af met citroensap.
Meng de zachte boter met de fijngehakte knoflook, peterselie en Parmezaanse kaas.
Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de knoflookboter over het brood en bak dit 5-7 minuten tot het licht geroosterd is. Schep de Cajunsaus erover, leg de mozzarella en gesneden kip erop, en top af met meer saus. Bak nog eens 8-10 minuten tot de kaas gesmolten en bruisend is. Indien gewenst, gratineer 1-2 minuten.
Garneer met verse peterselie en serveer onmiddellijk.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App