ReciKeep
Eiwitmuffins met Vanille en Pindakaas
Ontdek deze heerlijke eiwitrijke muffins, perfect voor een gezonde snack of als ontbijt. Met slechts vijf ingrediënten zijn ze snel en eenvoudig te maken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een muffinvorm met 8 muffinvormpjes en zet deze opzij.
Doe het vanille-eiwitpoeder, amandelmeel en bakpoeder in een grote mengkom en meng goed. Voeg de pindakaas en ongezoete appelmoes toe en roer tot alles goed is gemengd. Spatel eventueel de chocoladestukjes erdoor.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes en bak de muffins 10-12 minuten, of totdat een prikker er grotendeels schoon uitkomt. Als de bovenkant te snel bruin wordt, dek de muffins na 8 minuten af met aluminiumfolie.
Haal de muffins uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen in de vorm. Verplaats ze daarna naar een rooster om volledig af te koelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App