Deze eiwitrijke muffin-eieren zijn een perfecte start van de dag! Vol met smaak en voedzaam, ideaal voor een energiek ontbijt of als gezonde snack tussendoor.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 165°C.
Spuit een siliconen muffinvorm in met kookspray.
Klop de eieren samen met de cottage cheese, zout en peper tot een glad mengsel.
Vul elke muffinvorm voor drie kwart met het eimengsel.
Voeg naar wens je favoriete mix-ins toe, zoals groenten of kruiden.
Bak de muffin-eieren gedurende 25-30 minuten, of tot ze stevig zijn.
Laat de muffin-eieren volledig afkoelen voordat je ze opslaat.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep