ReciKeep
Frambozen-perzikencobbler
Geniet van deze heerlijke frambozen-perzikencobbler, een klassieke Amerikaanse traktatie perfect voor elke gelegenheid. De combinatie van sappige perziken en zure frambozen, bedekt met een knapperige kruimelaanmaak, maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Snijd de perziken in stukjes en meng deze met de frambozen, suiker, kaneel en maïszetmeel. Voeg dit mengsel toe aan een ingevette ovenschaal.
Meng in een aparte kom de bloem, bruine suiker, havermout, zout en koude boter. Kneed het mengsel tot het op grove kruimels lijkt.
Verdeel de crumble gelijkmatig over het fruitmengsel.
Bak het geheel gedurende 30 minuten in de oven, of totdat de bovenkant goudbruin is.
Laat de cobbler 15-20 minuten afkoelen voordat je het serveert, zodat de vulling kan opstijven.
Serveer met een bolletje vanille-ijs voor een extra lekkere ervaring.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App