ReciKeep
Fudgy High-Protein Donkere Chocolade Koffie Cheesecake
Geniet van deze rijke en romige cheesecake, boordevol eiwitten, die perfect is voor een voedzaam ontbijt. De combinatie van donkere chocolade en koffie zorgt voor een onweerstaanbare smaakbeleving.
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten in een blender: cottage cheese, Griekse yoghurt, eieren, cacaopoeder, maple siroop of honing, havermeel of amandelmeel, vanille extract en gemalen koffie.
Blend het mengsel tot een volledig gladde massa. Schraap waar nodig de zijkanten schoon.
Giet het beslag in een met bakpapier beklede ronde bakvorm van 15 cm en strijk de bovenkant glad.
Bak in een voorverwarmde oven op 165°C gedurende 45-50 minuten, tot de randen stevig zijn en het midden nog zacht en licht wiebelig.
Laat de cheesecake minstens 8 uur in de koelkast opstijven, bij voorkeur een hele nacht, voordat je hem snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App