ReciKeep
Probeer deze heerlijke gevulde augurken, een perfecte combinatie van pittige jalapeño, romige Philadelphia en krokant ontbijtspek. Ideaal voor een feestje of als lekkere snack bij de borrel.
Bereidingswijze
Verwarm de BBQ voor op indirecte hitte tot 160 graden Celsius.
Snijd de augurken in de lengte door en hol ze met een theelepel uit.
Meng de Philadelphia met de BBQ rub en ongeveer een derde van de geraspte cheddar in een kom.
Verwijder de zaadjes en zaadlijsten van de jalapeño en snijd deze fijn. Voeg dit toe aan het mengsel en roer goed door.
Vul de uitgeholde augurken met het mengsel en bestrooi de bovenkant met de resterende cheddar.
Wikkel elke gevulde augurk in een plak ontbijtspek.
Leg de gevulde augurken op het BBQ rooster en sluit de BBQ. Grill ze gedurende 20 tot 25 minuten tot het spek krokant is en de cheddar gesmolten.
Haal de gevulde augurken van de BBQ, laat ze 5 minuten rusten op een serveerplank en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App