ReciKeep
Gezonde Appeltaart met Havermout en Eiwit
Begin je dag goed met deze voedzame appeltaart vol havervlokken, eiwitten en vers fruit. Perfect als ontbijt of als snack, en eenvoudig te bereiden!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en vet een ovenschaal van 23x33 cm in.
Rasp de 2 appels met een kaasrasp en reserveer 1/2 appel voor de topping. Meng in de ovenschaal de geraspte appels met de havervlokken, eiwitten, Griekse yoghurt, chiazaad, hennepzaad, ahornsiroop, magere melk, vanille-extract, kaneel en zout tot een gelijkmatig mengsel.
Maak in een middelgrote kom de kruimeltopping door bloem, kokossuiker, kaneel, gesmolten boter en een snufje zout te mengen. Dit kan het beste met je handen gebeuren tot het mengsel de textuur van nat zand heeft. Verdeel het kruimelmengsel gelijkmatig over de havermengsel in de ovenschaal.
Snijd de resterende 1/2 appel in kleine stukjes en strooi deze over de havermoutmix. Bak het geheel gedurende 35 minuten.
Haal de appeltaart uit de oven en laat deze 5 minuten afkoelen voordat je hem serveert. Geniet van elk stuk met een lepel Griekse yoghurt en voeg naar wens extra appels, noten of ahornsiroop toe als topping.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App