ReciKeep
Dit bananenbrood is een voedzaam en smakelijk nagerecht, ideaal voor een gezellige brunch of als tussendoortje. Met rijpe bananen, een vleugje kaneel en optionele extra's zoals noten en chocolade is het een echte traktatie voor jong en oud.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een broodvorm in.
Prak de bananen en meng ze met agavesiroop, appelmoes, olie en bruine suiker.
Voeg de kaneel, nootmuskaat en zout toe aan het mengsel.
Meng de volkorenmeel en baksoda (of bakpoeder) erdoor totdat alles goed is opgenomen.
Voeg eventuele optionele ingrediënten toe zoals chocolade of noten en meng goed.
Strooi een beetje kokos of gemalen amandelen op de bodem van de broodvorm.
Giet het beslag in de vorm en strooi er bruine suiker overheen voor een krokante korst.
Bak het bananenbrood in de voorverwarmde oven gedurende 40-50 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App